Ulubiony przysmak Polaków. Wiesz, jak go zrobić?
Barszcz czerwony to jedna z najbardziej rozpoznawalnych i cenionych zup kuchni polskiej. Jego intensywny, rubinowy kolor, wyrazisty smak oraz wielość wariantów sprawiają, że od pokoleń gości na polskich stołach – zarówno na co dzień, jak i od święta. Wiesz o nim wszystko? Jeśli tak, ta krzyżówka nie będzie dla ciebie problemem.
Choć buraki znane były w Europie już w czasach starożytnych, barszcz czerwony w formie zbliżonej do dzisiejszej pojawił się w Polsce około XVI wieku. Początkowo przygotowywany był na zakwasie z dzikich roślin (np. barszczu zwyczajnego, stąd nazwa), a dopiero później zaczęto używać buraków ćwikłowych. Od tamtej pory barszcz czerwony stał się podstawą wielu regionalnych przepisów i nieodłącznym elementem tradycyjnej kuchni.
Stworzono za pomocą puzzle-maker.online
