Magda Gessler zachwycona gęsiną z Sośna. "Najlepsza w Polsce"
Popularna restauratorka Magda Gessler odwiedziła gospodarstwo Górskich w Sośnie (woj. kujawsko-pomorskie), gdzie spróbowała najlepszej gęsiny w Polsce. Wizyta była częścią przygotowań do kuchennej rewolucji w Koronowie niedaleko Bydgoszczy.
Magda Gessler słynie nie tylko z rewolucji restauracji, ale i z doceniania lokalnych producentów żywności, które stanowią fundament jej kucharskich inspiracji. Wizyta w gospodarstwie Marzeny i Mariusza Górskich w Sośnie była kolejnym krokiem na drodze ku odkrywaniu najlepszych tradycji kulinarnych regionu.
Powodem wizyty Gessler była przeprowadzana przez nią kuchnia rewolucja w Koronowie. Gessler była szczególnie zachwycona serwowaną gęsiną, którą oznajmiła jako wyjątkowo smakowitą i zasługującą na wysokie uznanie. Górscy specjalizują się w produkcji drobiu.
Dalsza część artykułu pod materiałem wideo
Likwidacja kiosków w Polsce. Wkrótce znikną na dobre
Górscy zdobyli liczne nagrody, w tym pierwsze miejsce w konkursie Rolnik Roku organizowanym przez "Gazetę Pomorską". - To rodzina, która mnie poczęstowała najlepszą gęsią w Polsce - powiedziała Gessler.
Gessler odwiedziła gospodarstwo Górskich
W trakcie odwiedzin Marzeny i Mariusza Górskich, Magda Gessler miała okazję skosztować kilku potraw z gęsi. Wśród serwowanych dań znalazły się czernina z dodatkiem owoców, flaczki przygotowane z gęsich żołądków oraz kaczka pieczona z jabłkami. Gessler nie kryła podziwu dla kulinarnej wiedzy Górskich i chętnie dzieliła się swoimi radami dotyczącymi przyrządzania gęsi.
Według informacji podanych przez "Gazetę Pomorską", wizyta zakończyła się obiecującym nawiązaniem współpracy pomiędzy gospodarstwem a restauratorką. Przy okazji Górscy zarekomendowali jej także wiejską e-skrzynkę – platformę, na której można odnaleźć produkty innych lokalnych producentów.
Magda Gessler uczestniczyła również w Festiwalu Gęsi w Łojewie, gdzie podkreślała znaczenie gęsiny w polskiej kuchni. - Gęś jest najzdrowszym ptakiem, a jej hodowla to nasza narodowa duma - mówiła Gessler.
