Zrobiła tort z białej kiełbasy. Wielkanocny trik Bosackiej
Katarzyna Bosacka jest już po wielkanocnych zakupach, a na blacie w jej kuchni pojawiła się biała kiełbasa. Serwuje ją w nietypowy sposób. Pokazała, jak przygotować oryginalny kiełbasiany tort. "Zobaczcie, jaki piękny wyszedł" - pochwaliła się i podała składniki.
Katarzyna Bosacka była dumna ze swojego dzieła — tort z białej kiełbasy opisała jako "wyjątkową wytrawną alternatywę, która zaskoczy każdego przy stole". Przyznała, że danie jest nie tylko efektowne, ale również aromatyczne, smaczne i przede wszystkim proste w przygotowaniu.
Gwiazda programu "Super gary" wylała dwie łyżeczki oleju na patelnię. Dodała ziele angielskie i liść laurowy. Podkreśliła, że przyprawy muszą być odrobinę uprażone, "żeby się otworzyły" i dały więcej smaku.
Kolejno Katarzyna Bosacka dodała pokrojonej w kostkę białej cebuli oraz kapusty kiszonej. Całość udusiła. Po odstawieniu z palnika przyszedł czas na moment kulminacyjny i główny składnik wielkanocnej potrawy — białą kiełbasę.
Kiedy ją kupujemy, to pamiętajmy, żeby miała w sobie przede wszystkim mięso, np. wieprzowe. Dobrze, żeby była z szynki, wtedy kiełbasa jest chuda. [...] Zamiast podawać całą kiełbasę, dobrze jest ją po prostu pokroić w plasterki — instruowała.
Kawałki kiełbasy położyła na kapuście, którą uprzednio przełożyła do naczynia żaroodpornego. Po wyciągnięciu całości z piekarnika Katarzyna Bosacka dodała "trochę zdrowia", czyli posypkę z pietruszki i kiełków.
Zobaczcie, jaki piękny wyszedł ten kiełbasiany torcik. Będzie ozdobą wielkanocnego stołu. Tort kiełbasiany poleca się waszej uwadze — podsumowała na Instagramie.
Bosacka na Wielkanoc nie robi żurku. Podaje inną zupę
Na świątecznym stole w domu dietetyczki w tym roku zabraknie wielkanocnego szlagieru — żurku. Nie należy do jej ulubionych zup. W zastępstwie pojawi się lżejsza opcja, która jej zdaniem będzie bardziej pasowała do wiosennej aury.
U nas w domu zawsze jest jakaś zupa kojarząca się z wiosną, ale to przede wszystkim porcja warzyw, właściwie z samych warzyw. W zeszłym roku gotowałam krem z zielonego groszku, w tym roku będzie krem z białych warzyw. Jest bezmięsny, można powiedzieć, że postny, więc wegetarianie przy stole też się ucieszą — w Plejadzie zdradziła Katarzyna Bosacka.
