Sprawdzamy pogodę dla Ciebie...
aktualizacja 

Najlepsza babka ziemniaczana. Przepis od babci z Podlasia

0

Babka ziemniaczana to świetny pomysł na jesienny obiad. Sycąca, smaczna i prosta. Jeśli zostanie, nie ma co się przejmować, odsmażona na drugi dzień smakuje najlepiej!

Najlepsza babka ziemniaczana. Przepis od babci z Podlasia
Babka ziemniaczana. (screen z Kuchnia Kwasiora) (YouTube)

Babka ziemniaczana to danie, z którego słynie Podlasie. Jest bardzo proste i sycące, dlatego najlepiej smakuje właśnie jesienią. Do tego łyżka kwaśnej śmietany lub szklanka zimnego mleka i pyszny obiad gotowy! Trudno zjeść od razu całą blachę, ale nie ma co się martwić, że babka się zmarnuje. Podsmażona na patelni na drugi dzień smakuje jeszcze lepiej!

Przepis na babkę ziemniaczaną. Składniki:

  • 2 kg ziemniaków
  • 2 cebule średnie
  • 2 jajka
  • 200 g boczku wędzonego
  • 200 g kiełbasy
  • 4 łyżki mąki
  • łyżeczka pieprzu, soli, majeranku
  • 3 ząbki czosnku

Przepis na babkę ziemniaczaną. Wykonanie:

  • Ziemniaki obierz, zetrzyj na tarce
  • Kiełbasę i boczek pokrój w kostkę, podsmaż na patelni
  • Cebulę pokrój w drobną kostkę, dodaj do kiełbasy i boczku, smaż do zeszklenia
  • Z ziemniaków odlej część wody
  • Dodaj do startych ziemniaków podsmażoną cebulę i mięso, przyprawy, czosnek przeciśnięty przez praskę, jajka, mąkę
  • Zamieszaj, masę wylej na blachę wyłożoną papierem
  • Piecz w 200 stopniach ok. godziny
Zobacz także: Doskonały przepis na ziemniaki pieczone w jogurcie
Autor: MMC
Dziękujemy za Twoją ocenę!

Twoja opinia pozwala nam tworzyć lepsze treści.

Które z określeń najlepiej opisują artykuł:
Wybrane dla Ciebie
Pojawił się świadek, który widział testament Krawczyka. Przełom w sporze o majątek?
Oliwia Bieniuk kusi w bikini na plaży. Za takie wakacje Polacy płacą krocie
Pilny komunikat TVP ws. preselekcji do Eurowizji. Nie wszystkim się spodoba
Aktor "Pierwszej miłości" zastąpił chorego Szustera w ZASP. Przed nim ważny termin
Trump nie lubi tego u Barrona i Melanii. Aż huczy od plotek o synu prezydenta
Jak dobrze znasz zupy? Sprawdź swoją wiedzę odgadując 15 haseł
Sebastian Karpiel-Bułecka o disco polo i weselach. Krótko i na temat
Jej salon od tego aż tonie. Tak mieszka Kotońska z "Królowej przetrwania"
"Szczyt dziadostwa i lenistwa". Działo się pod domem Andrzeja z Plutycz
Największe i najmniejsze zwierzęta świata. Rozwiąż krzyżówkę i sprawdź, czy je znasz
Co wiesz o diecie keto? Sprawdź, ile o niej wiesz, odgadując 18 haseł
Jak dobrze znasz galerię handlową? Sprawdź się, odgadując 18 haseł
Przejdź na
Oferty dla Ciebie
Wystąpił problem z wyświetleniem strony Kliknij tutaj, aby wyświetlić