W kuchni nie ma chyba nic prostszego niż zrobienie domowego makaronu. Jeden składnik może zmienić całe danie, rosół, spaghetti czy ulubione pesto będzie o wiele lepiej smakowało ze świeżym makaronem niż kupionym.
Magda Gessler często zdradza swoje sposoby i przepisy w programach, w których występuje. Pokazała między innymi, jak sama przygotowuje swój ekspresowy makaron.
Przepis na domowy makaron. Składniki:
- 400 g mąki
- 6-7 łyżek wody
- 3 jajka
- sól
Czytaj także: Przepis na ekspresowe racuchy omletowe
Przepis na domowy makaron. Wykonanie:
- Mąkę przesiej przez sito na stolicę
- Dodaj jajka, wodę, szczyptę soli
- Zagnieć gładkie i twarde ciasto
- Zastaw na 20 minut to przeschnięcia
- Ciasto rozwałkuj, podsyp mąką i wycinaj paski, ponownie podsyp je mąką i rzuć na stolnicę
- W garnku zagotuj wodę, wrzuć makaron i gotuj pod przykryciem
- Odcedź makaron, zalej zimną wodą
- Podawaj z rosołem, ulubionym sosem lub pesto
Zobacz także: Prosty przepis na pyszne bułki. Przygotujesz je błyskawicznie
Masz newsa, zdjęcie lub filmik? Prześlij nam przez dziejesie.wp.pl
