Sprawdzamy pogodę dla Ciebie...
Filip Borowiak
Filip Borowiak | 
aktualizacja 

To największy błąd, jaki popełniamy gotując rosół. Magda Gessler mówi wprost

80

Jaki największy błąd popełniają Polacy podczas gotowania rosołu? To pytanie zadaliśmy Magdzie Gessler. Gwiazda "Kuchennych rewolucji" przyznaje, że wciąż problemem dla wielu z nas jest podstawowa czynność. Zobaczcie nasz materiał wideo.

To największy błąd, jaki popełniamy gotując rosół. Magda Gessler mówi wprost
Jak ugotować idealny rosół? Magda Gessler ma na to sposób (FORUM, Jacek Szydlowski/FORUM)

Magda Gessler odwiedziła studio Wirtualnej Polski, by opowiedzieć o jubileuszu "Kuchennych rewolucji" i swoim nowym programie. Restauratorka zdradziła również kilka sekretów z początków swojej kariery telewizyjnej oraz odsłoniła kulisy wizyt znanych światowych osobowości w jej flagowej restauracji. Cały wywiad z Magdą Gessler znajdziecie na samym dole artykułu.

Podczas rozmowy nie mogliśmy oczywiście nie zapytać gwiazdy "MasterChefa" o nawyki żywieniowe Polaków. Gdy restauratorka odwiedziła nasze studio pod koniec 2022 roku, omawialiśmy z nią idealny przepis na kotleta schabowego. Tym razem zapytaliśmy ją o rosół. Jakie błędy w gotowaniu rosołu według niej najczęściej popełniają Polacy?

Dalsza część artykułu pod materiałem wideo

Zobacz także: Jakie błędy robią Polacy gotując rosół? Magda Gessler: "Wody powinno być 1/5, max 1/3 garnka"
Największym błędem w gotowaniu rosołu jest to, że dodajemy wodę zamiast warzyw i mięsa. I że dalej istnieją porcje rosołowe, które są jakimś żartem. Mięsa w rosole musi być 1/3 garnka. Następna 1/3 to są warzywa, a ta 1/3 to jest woda - choć to i tak za dużo. Powinna być nawet 1/5, bo warzywa i mięso też mają wodę. I o tym zapominamy - powiedziała nam Gessler.

Jakie mięsa według mistrzyni kuchni powinniśmy dodawać do rosołu?

Bardzo lubię dodawać kaczkę z wołowiną. Nienawidzę dodawać kury i raczej jej nie używam. Chyba że mam wiejską kurę, a nie te nie wiadomo jakie. Na przykład barszcz ukraiński powinien mieć pięciu różnych rodzajów mięsa, natomiast rosół może być bardzo różny. Może być tylko rosół z wołowiny. Jeśli chcemy na przykład podać sztukę mięsa, to o dziwo ten rosół powinien być tylko wołowy - dodała Magda.

A czy w oczach restauratorki Polacy nauczyli się już robić schabowego? I jak reaguje, gdy w "Kuchennych rewolucjach" wciąż dostaje rozwodniony rosół? Na te pytania odpowiedzi również znajdziecie w naszym materiale wideo powyżej.

Zobaczcie też nasz najnowszy, cały wywiad z Magdą Gessler:

Zobacz także: Magda Gessler: Oceniają mnie ci, co nie znają się na gastronomii. Nie myli się ten, kto nic nie robi
Dziękujemy za Twoją ocenę!

Twoja opinia pozwala nam tworzyć lepsze treści.

Które z określeń najlepiej opisują artykuł:
Wybrane dla Ciebie
TVP zmienia zasady "Rolnik szuka żony". Spore zaskoczenie
Halejcio pojechała do Włoch i taka wpadka. "Myślałam, że nikt nie zobaczy"
Trudno uwierzyć, gdzie Cichopek zabrała córkę. To dla niej nietypowe
Zaatakował dziennikarza i jego żonę w sieci. Sąd wydał wyrok
Jak dobrze znasz sprzęt RTV i AGD? Odpowiedz prawidłowo 18 razy
Nie żyje Irv Gotti. Legendarny producent muzyczny miał 54 lata
Roksana Węgiel twarzą międzynarodowej kampanii kosmetycznej. Zarobi krocie
Tak wyglądała młoda Danuta Martyniuk. Będziecie zaskoczeni
Schreiber ujawniła rzekome liściki, uderzające w Kaczorowską. "Mam ich więcej"
Tak wygląda grób Romualda Lipki po 5 latach. Napis daje do myślenia
Wiśniewski wyjawił sekret Dody z przeszłości. Niewiele brakowało
Cichopek się wygadała. "Maczała palce", by Kurzajewski dogadał się z Polsatem
Przejdź na
Oferty dla Ciebie
Wystąpił problem z wyświetleniem strony Kliknij tutaj, aby wyświetlić