"Najgorsza rzecz, jaka może się zdarzyć". Gessler widzi to w polskich restauracjach

Magda Gessler dzięki "Kuchennym rewolucjom" odwiedziła setki restauracji, w których miała okazję posmakować różnych, często nietypowych dań. Taką możliwość ma również jako jurorka "MasterChefa".

Przez lata kulinarnych podróży po Polsce zaobserwowała tendencję, która nie napawa jej optymizmem. Uważa, że największym grzechem restauratorów jest to, że serwują dania, które mają okazałą estetykę, jednak to nie idzie w parze ze smakiem.

Najgorszą rzeczą, która może się zdarzyć [...] to, że coś wygląda dobrze, a nie smakuje. I to też jest największym błędem w restauracji. Że kończy się na zdjęciu na Instagram — ubolewała w rozmowie z reporterem "Vivy!".

Są jednak godne uwagi miejsca, w których kucharze spełniają oba te kryteria. Niestety, miliony Polaków nie mogą pozwolić sobie na to, by takich specjałów spróbować. Zdaniem gwiazdy TVN dzieje się tak z dwóch prostych powodów.

Czytaj też: Ciemne strony "Rodziny zastępczej". Serialowa Zosia ujawniła je dopiero teraz

Nie mamy gdzie próbować, jeśli nie mieszkamy w dużym mieście. Albo bardzo często nie stać nas na to, żeby próbować. Żeby dobrze zjeść, trzeba mieć pieniądze — podkreśliła.

Magda Gessler stara się to zmienić. Podczas przeprowadzania rewolucji wpaja właścicielom lokali, by nie powielali kart konkurencji i zamiast tego stawiali na oryginalne dania, w których czują się najlepiej.

Czytaj też: Agata zostanie sama? Oto co wydarzy się w 7. odcinku "Rolnik szuka żony"

Bierze pod uwagę specjalizację szefów kuchni lub specyfikę miejsca, które odwiedza. Często okazuje się, że lokalny rynek słynie z konkretnego typu produktów, które wcale nie są drogie, a można sporządzić z nich niepowtarzalne dania regionalne.

Wszystko po to, by — jak opowiada w "Vivie!" - nie tylko oglądać jedzenie, ale także z przyjemnością je próbować. Z tymi słowami na pewno zgodzą się wszyscy smakosze.

Magda Gessler do tej pory nagrała ponad 380 odcinków "Kuchennych rewolucji", więc problemy branży gastronomicznej nie mają przed nią tajemnic. Pozostaje mieć nadzieję, że jej przestrogę restauratorzy potraktuję poważnie.

Czytaj też: Światowa gwiazda w sobotnim "PnŚ". Wystąpi też na "Sylwestrze TVP"?